Etli Yoğurt Çorbası

Özeti:

MALZEMELER

350 gr kuzu kuşbaşı 
1 çay bardağı pirinç 
1 kase süzme yoğurt 
1 adet yumurta 
1 çorba kaşığı un 
5 su bardağı su 
1 tatlı kaşığı tuz 
Üzeri için: 
4 çorba kaşığı sıvıyağ 
1 tatlı kaşığı kuru nane 

HAZIRLANIŞI

Etin üzerine su konur yumuşayana kadar pişirilir. Pirincin üzerine 1 su bardağı su konur, suyu çekene kadar pişirilir. Yoğurt, un, yumurta ve 1 su bardağı su iyice çırpılır. Daha sonra haşlanmış... tarifin devamını Etli Yoğurt Çorbası başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.