Özeti:
Brokoli Çorbası Oktay Usta MALZEMELER
Yarım kilo brokoli
2 patates
2 çorba kaşığı tepeleme un
Bir büyük soğan
Bir kutu süt kreması
Rendelenmiş taze kaşar
2 tane et suyu bulyon
Tereyağı
Brokoli Çorbası Oktay Usta HAZIRLANIŞI
Brokololiler yıkandıktan sonra haşlanır ve bir kenarda bekletilir.
Diğer tencerede rendelenmiş soğan ve patates tereyağında kavrulur ve pembeleşince içine un ilave edilir.
Oda kavrulur (tabiki pembe) sonra haşlanan brokoli... tarifin devamını Brokoli Çorbası Oktay Usta başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
