Özeti:
Konsome MALZEMELER
250 gr. yağsız sığır eti
3 Defne yaprağı
2-3 Tane karabiber
1 Küçük baş kereviz
1 Sap prasa
2 Küçük havuç
1 maydonoz sapı
1 Çay kaşığı kekik
Konsome HAZIRLANIŞI
Yağsız sığır etinin jarre kısmını kıyınız. Konsome
Havuç, kereviz, prasa, maydonoz sapı, kekik, defne, tane karabiberleri ete karıştırınız.
Bir tencere içine soğuk suyla beraber yukardaki gereçlerikoyunuz.
Bu karışımı iyice... tarifin devamını Konsome başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
